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原标题:【金沙js333js345cc】花生炖猪手

浏览次数:128 时间:2020-02-08

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 猪手两个 花生 300克 相克食物 辅料 葱 适量 相克食物 姜 适量 相克食物 蒜 适量 相克食物 干辣椒 适量 相克食物 香叶 适量 水 适量 调料 料酒 适量 老抽 适量 盐 适量 花生炖猪手的做法

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准备材料:猪手两个切成小块,花生洗净用水泡发,葱姜蒜干辣椒切好备用。

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锅里放适量水,烧开后放入猪手焯水。

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捞出猪手沥干水备用。

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锅内放油,油热后放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒、香叶炝锅。

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把猪手倒进去翻炒。

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加入适量料酒和老抽。

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然后把花生放进去,加入适量温水没过猪手,大火烧开后,调成小火慢炖。

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烧至猪手皮酥烂,加入适量盐,大火收汁后即可出锅。

小贴士:小窍门: 花生含较高的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多种维生素,具有补血健脾、润肺化痰等功效,配以富含胶原蛋白的猪蹄,常吃可以令皮肤光滑有弹性。

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