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原标题:栗子方块酥

浏览次数:200 时间:2020-01-25

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 低粉 110g 辅料 黄油 50g 牛奶 20g 相克食物 调料 盐 0.5g 糖粉 20g 栗子方块酥的做法

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1.黄油软化后,加入糖粉和盐

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2.用电动打蛋器打至松发

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3.加入牛奶,再次打发

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4.筛入低筋面粉

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5.用刮刀切刮至没有干粉状

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6.分成面皮15克,馅料20克

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7.面皮按扁

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8.放上馅心

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9.像包月饼一样向上推着包

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10.包成圆形

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11.放到模具中

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12.压实按扁,边角留空隙

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13.全部做好放在烤盘上

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14.烤箱180度20分钟,后翻面烤至上色即可。

小贴士:刚切拌好的面团,放在室温松驰半小时之后,会很容易操作滴。在包馅心的时候,皮会比较粘软,戴上一次性手套,会很容易操作一些。

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