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原标题:美酒珍羞美味美食指南:滑蛋藤豆的做法

浏览次数:182 时间:2020-01-04

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“所谓滑蛋,就是用炒的方法去炒蛋,但炒出来的蛋是滑嫩鲜香不会老,个人经验加点热水加点蒸熟后的南瓜,炒的时候用推的方法炒,不能颠锅,该离火时锅要离火。”

食材明细

主料

  • 金沙js333js345cc,蛋3只
  • 长豆角400克

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉少许
  • 生粉少许
  • 南瓜少许
  • 咸香口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

滑蛋豆角的做法步骤

  • 金沙js333js345cc 21豆角切1.5公分左右长的段洗净,加点小苏打。
  • 金沙js333js345cc 32蛋、生粉、南瓜、热水、盐、鸡粉、油入碗中调匀备用。
  • 金沙js333js345cc 43锅中加入适量油烧热下豆角炸熟打起控油,洒上适量盐拌匀。
  • 金沙js333js345cc 54锅下油烧热下蛋液,蛋液将凝固时下豆角,用铲子推的方法将蛋炒熟。
  • 金沙js333js345cc 65装盘。

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