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原标题:美味美食指南:羊眼豆焖饭的做法

浏览次数:91 时间:2020-01-04

辅料

  • 咸香口味
  • 焖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

主料

  • 东北大米300g
  • 油豆角200g
  • 胡萝卜1根

豆角焖饭的做法步骤

食材明细

图片 1

  • 适量
  • 适量
  • 五香粉适量
  • 洋葱适量
  • 干肠半根
  • 熟玉米粒适量
  • 生抽适量

4张图片

“这饭我家常吃,简单还有营养,大约20分钟就能搞定,饭菜一锅出,食材随意搭配,三餐都可以选择,当然不是一日吃啦,好吃不贵,所有食材加起来也不足10元钱,全家人吃一餐,老人孩子都爱吃。尤其小朋特别喜欢,经常点餐,我也是乐得其所,大夏天不用在厨房大汗淋漓的煎炒烹炸啦。”

  • 图片 21准备食材,豆角择洗干净,胡萝卜去皮洗净,熟玉米取粒,干肠是外甥女自己做的,特别好吃。
  • 图片 32油豆角过水焯一下,也可以不焯水,炒的时候先炒豆角,把它炒透再加入其它食材翻炒。
  • 图片 43焯过水的油豆角过冷水,控净水分切丁,胡萝卜、干肠、洋葱切丁。
  • 图片 54大米淘洗干净。
  • 图片 65炒锅加入适量的油,爆香五香粉和洋葱碎,加入所有食材翻炒。
  • 图片 76炒出香味,加入盐、生抽调味。
  • 图片 87倒入电压力锅,加入适量的水,搅拌均匀,设置煮饭档启动开关。
  • 图片 98自动完成,豆角焖饭就做好了。
  • 图片 109出锅装盘,看着是不是特别有食欲,码上几片洋葱丝,好看还开胃。

小窍门1、豆角焖饭,除了豆角其他食材根据自己喜好的口味添加,没有特别要求,可以随心所欲哦。
2、豆角如果不焯水,炒的时候一定要炒透,豆角完全改变颜色绿绿的就是炒透了,这样做出来的豆角才好吃。

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