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原标题:金沙js333js345cc美食食谱:馄饨的简单包法―鲜肉

浏览次数:145 时间:2020-01-04

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“馄饨是源于中国北方的传统小吃,却在南方发扬光大,除了被称做馄饨,广东人称它为云吞,湖北叫包面,江西称清汤,四川叫抄手,搭配不同的包法,馅料和配料,馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。馄饨的包法千变万化,现在只将其中较为简单的一种包法介绍给大家。”

食材明细

主料

  • 金沙js333js345cc,猪肉馅250g
  • 馄饨皮适量
  • 木耳适量

辅料

  • 葱末适量
  • 姜末适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 料酒适量
  • 白胡椒粉适量
  • 包子饺子粉适量
  • 香油适量
  • 咸鲜口味
  • 技巧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

鲜肉虾仁馄饨的做法步骤

  • 金沙js333js345cc 21猪肉馅中加入盐、糖、白胡椒粉、包子饺子粉、生抽、老抽、料酒、香油。
  • 金沙js333js345cc 32虾仁切稍大点的块,加入馅料中。
  • 金沙js333js345cc 43把木耳洗净去根,剁成小碎片加入馅料中。
  • 金沙js333js345cc 54把葱和姜切碎最后加入馅料中搅打均匀。
  • 金沙js333js345cc 65准备好材料:搅打好的馅料,馄饨皮,一小碗清水(因为买的馄饨皮有点干,包的时候边缘要抹点清水)。
  • 金沙js333js345cc 76取一张馄饨皮平放于掌心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
  • 金沙js333js345cc 87馄饨皮边缘抹点清水,对角捏,边缘都捏紧。
  • 金沙js333js345cc 98两个角往下按捏在一起。
  • 金沙js333js345cc 109简单又美味的馄饨就包好了,以此类推,都包好以后就可以就可以下锅开煮了,剩下的馄饨放冷冻室冷冻起来,随吃随煮。

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