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原标题:美食食谱:清炖白鲢鱼的做法

浏览次数:125 时间:2020-01-04

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食材明细

主料

  • 白鲢鱼一块
  • 生姜一块
  • 香葱适量

辅料

  • 花椒皮适量
  • 胡椒粉适量
  • 香醋适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜一头
  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

清炖白鲢鱼的做法步骤

  • 图片 21鱼块洗干净。加所备调料腌制半小时。
  • 图片 32炒锅烧热加油放葱姜爆香,加鱼块煎至两面金黄。
  • 图片 43大蒜去皮切片。
  • 图片 54煎好的鱼块,加水加大蒜片炖10分钟。
  • 图片 65待汤汁炖至乳白色,收汁差不多时关火。味道鲜美的一道菜出锅喽。

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