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原标题:美食食谱:#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 咖啡豆

浏览次数:129 时间:2019-12-26

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“阵阵浓郁飘香的咖啡味,咖啡豆豆饼干快快到我的嘴里
配上一杯咖啡☕️
下午茶好伴侣”

食材明细

主料

  • 低粉100g
  • 即冲咖啡1条
  • 可可粉7g
  • 奶油12g
  • 黄油45g

辅料

  • 糖粉25
  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

咖啡豆豆饼干的做法步骤

  • 图片 21把材料备好
  • 图片 32室温软化黄油后,加入糖粉搅拌至无颗粒
  • 图片 43加入咖啡粉
  • 图片 54加入可可粉继续搅拌均匀
  • 图片 65加入奶油搅拌均匀
  • 图片 76加入过筛面粉
  • 图片 87继续搅拌均匀,搅拌时千万别太过了
  • 图片 98每个5克左右,搓成枣型
  • 图片 109用刀背划上一刀
  • 图片 1110预热烤箱
  • 图片 1211150度25分钟
  • 图片 1312咖啡豆豆饼干现世
  • 图片 1413看起来像吗
  • 图片 1514来尝尝呗

小窍门关于烤箱温度自行可以调底点,以免烤焦

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