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原标题:佳肴美食做法:鲜辣过瘾~~~七姊妹剁椒挂豆角焖

浏览次数:104 时间:2019-12-08

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“焖面好做又好吃,有主食有蔬菜,炎炎夏日不想在厨房烟熏火燎的,就来上一碗焖面,简单快手又过足了嘴瘾。蔬菜也是应季菜,家里有什么就放什么,只要好好搭配一下就可以了。今天做的是全素焖面,味道依然很棒。”

食材明细

主料

  • 豇豆少许
  • 空心菜适量
  • 面条适量
  • 大葱少许

辅料

  • 适量
  • 剁辣椒少许
  • 生抽少许
  • 老抽少许
  • 咸鲜口味
  • 焖工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

剁椒豇豆焖面的做法步骤

  • 图片 21锅里放少许底油,下入葱爆香,再放入豇豆翻炒。
  • 图片 32炒2分钟后就可以添适量的水。水量自己估计一下,面熟后水要收干。
  • 图片 43水没有开就可以放入面条。
  • 图片 54盖上锅盖焖面。水将要收干的时候,放入老抽,生抽和盐调味。
  • 图片 65放入一勺自制剁辣椒。
  • 图片 76最后放空心菜叶。翻拌一下就可以出锅。
  • 图片 87味道很鲜美。重点是剁辣椒哈,自己做的比买的要好,买的似乎放了酒,吃不惯。

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