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原标题:金沙js333js345cc美食食谱:梅菜苦瓜的做法

浏览次数:64 时间:2019-10-14

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“吃多了大量含油脂类、肉类的朋友,不妨做做这个菜,梅菜的浓香伴着淡淡的苦味,很让人回味,减肥的朋友也要积极拥护哈”

食材明细

主料

  • 苦瓜二根
  • 梅干菜一小把

辅料

  • 适量
  • 苦味口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 未知难度

梅菜苦瓜的做法步骤

  • 金沙js333js345cc 21苦瓜两根,洗净备用。
  • 金沙js333js345cc 32对剖后,去瓤。
  • 金沙js333js345cc 43切成斜刀薄片,放入盐水中浸泡。
  • 金沙js333js345cc 54梅干菜一小把,温水泡发。
  • 金沙js333js345cc 65葱一小段切丝,蒜两三瓣切片。
  • 金沙js333js345cc 76梅菜洗净,苦瓜捞出沥水。
  • 金沙js333js345cc 87热锅放油,入葱蒜爆香。
  • 金沙js333js345cc 98入苦瓜略翻炒。
  • 金沙js333js345cc 109加入梅干菜翻炒后调味出锅。

小窍门1、苦瓜要切薄片

2、用盐水泡过可使苦味减轻

3、苦瓜要保持翠绿出锅

4、梅菜一定要反复清洗去沙土

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