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原标题:美食菜谱:蜘蛛面包#九阳烘焙剧场#的做法

浏览次数:56 时间:2019-10-10

食材清单

高筋面粉 200g 奶粉 10g
鸡蛋 1个 白砂糖 20g
黄油 20g 牛奶 90g
酵母 2g 黑芝麻 几粒
蛋液 10g 盐 1g

烹饪步骤

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步骤1

除黄油、蛋液和芝麻之外的所有材料放入面包机桶,选择和面程序。

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步骤2

金沙js333js345cc,第一次和面完成后,加入软化的黄油,再次选择和面程序。

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步骤3

至面团扩展阶段,利用面包机发酵至2-2.5倍大。

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步骤4

取出排气。

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步骤5

分成6等份,盖上保鲜膜,静置10-15分钟。

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步骤6

取一个小剂子,先切出四小块揉成条,摆好,做为蜘蛛的腿。

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步骤7

余下的面如图整形成蜘蛛的身体。

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步骤8

身体挪到腿上,点上黑芝麻做眼睛,一只蜘蛛就完成了。做完所有的面团,放到烤盘里,利用烤箱,底部放盆热水,进行二发。

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步骤9

二发完成后刷蛋液。烤箱180度预热。

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步骤10

180度,中层,12分钟左右。瞧,可爱的小蜘蛛,大批来袭,哈哈!

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步骤11

相亲相爱的小蜘蛛!

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