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原标题:美食菜谱:橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四

浏览次数:85 时间:2019-10-10

食材清单

彩椒 2个 秋葵 5-6个
冬笋 半颗 紫甘蓝 小半颗
青酱 2勺 盐 2小勺
橄露橄榄油 适量

烹饪步骤

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步骤1

红黄椒各一个切丁,小半颗紫甘蓝,大小和彩椒差不多大小的,切粗条

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步骤2

冬笋去皮,用沸水煮一下

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步骤3

6颗如图大小的秋葵洗净,注意秋葵有密密麻麻的小短刺,洗的时候不要倒着搓洗会扎手哦

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步骤4

秋葵去头尾,切成小丁,五角星的断面很可爱啊

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步骤5

煮好的冬笋切厚片,用量是一碗

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步骤6

这就是自己做的青酱,用橄榄油封着可以放蛮久的

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步骤7

热锅加橄露橄榄油

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步骤8

先下彩椒和秋葵翻炒

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步骤9

加入冬笋片继续炒匀

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步骤10

加少许清水,盖锅盖中小火焖半分钟左右

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步骤11

再放紫甘蓝炒,我前面脑残了把所有洗好的食材都放一起了,然后再慢慢把紫甘蓝挑出来〒_〒,紫甘蓝可以生吃,不要早放,不然不脆了

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步骤12

加入青酱,盐调味后就可以了

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步骤13

加了青酱的彩蔬虽然颜色没有那么靓丽,但是味道很赞!

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